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天然素材100％のカラーパウダー。お湯で伸ばすとペーストにもなります。微粉末なので、小麦粉などと使う場合には、粉の間にパウダーが入りやすく、均一に混ぜやすいのが特徴です。
北海道産かぼちゃ100％の粉末なので、製パン・製菓では手軽にパンプキンの鮮やかな色味、甘い風味を加えることができます。
はっきりとした鮮やかなイエローに仕上がります。デコレーションしやすく、カボチャの香りも楽しめるので、パンやお菓子作りには大活躍。カラーバリエーションには欠かせない人気のパウダーです。
※必ず加熱調理してお召し上がりください。