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お土産 上司、お土産 取引先、お土産 親戚、お土産 同窓会、お土産 パーティー)などにも参加しています。ブロック、切り落とし、ステーキ、焼肉、訳あり、豊富なお肉を精肉店から直送します。
オリーブ牛は他の国産ブランド牛(松阪牛や神戸牛、近江牛、米沢牛など)と比較すると歴史の浅いブランドですが、 既存産地にも負けない特色づくりに力を注いでいます。 あっさりとヘルシーで、やわらかく食べやすい肉質が特徴の牛肉です。すき焼き、焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ、バーベキュー(BBQ)、シチュー、カレー、ハンバーグ、牛丼、肉じゃがなど 様々な肉料理にお使いいただけます。A3・A4・A5等級の霜降り肉やセット商品、詰合せ商品、お得な送料無料商品など豊富に取り揃えております。 お中元やお歳暮、出産祝い、内祝い、母の日、父の日、敬老の日のギフト・進物にもピッタりです!その他ハロウィンや入園・入学・卒業祝、就職祝、成人祝、金婚式・銀婚式のプレゼント・贈り物にもお使いいただいております。熨斗やメッセージもサービスにてお付けさせていただいております。是非ご利用ください。

■ 商品の詳細 ■
内容量 800g
加工業者
(有)ブリード
香川県観音寺市大野原町大野原4140-1
消費期限 冷凍で14日間
原産地 香川県
お届け方法 ヤマト運輸クール便(冷凍)

歩留等級

牛の生体から皮、骨、内臓を取り除いた肉を枝肉と言いますが、牛1頭から取れる枝肉の割合が大きいほど等級が高くなります。この部留まり等級は、A・B・Cの3段階で評価されています。

肉質等級

「脂肪交雑(霜降り)」の多さ、「肉色・光沢」の良さ、「肉の締まり」の良さ、「きめ」の細かさ、「脂肪の色・光沢」の良さを5段階で評価したもので、5が最上位となっています。




香川県の当店がおすすめする香川県産のプレミアム黒毛和牛「オリーブ牛」。
香川県内で飼育した讃岐牛のうち、出荷前にオリーブ飼料を与えられたものだけが名乗れるプレミアム黒毛和牛です。瀬戸内の温暖な気候とオリーブオイル搾油後の果実を飼料化したオリーブで育てられた牛の肉は、とても柔らかく脂身に甘さと旨味を多く含んでいます。

オリーブに含まれるオレイン酸がポイントオリーブ牛の美味しさの秘密はオリーブに含まれるオレイン酸や旨味成分でもあるグルタミン酸の成分が多く含まれているかがポイントになってきます。 オリーブ牛の飼料になるオリーブの絞り果実にはオレイン酸がたっぷり含まれています。オリーブ牛にはグルタミン酸、ペプチド総量、などが他の和牛の平均に比べると高い数字が出ました。


オリーブ牛はヘルシーでジューシー抗酸化成分値の(カルノシン・アンセリン)が高くなると肉は平均以上に柔らかく食べやすくなります。また脂質の後味がサッパリになるため、脂っこさを感じさせずヘルシーな食感になります。さらにグルタミン酸やペプチドが旨味成分となるため、オリーブ牛がジューシーだと言われる所以になります。肉の柔らかさや旨味成分においても他の和牛平均を上回る結果が出ていることはそれを裏付けています。

オリーブ牛上肉(モモ・カタ・バラ)800g

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塗装のズレ等は不良品ではありませんのでご了承ください リアル ふとあごひげとかげ Lizard正規輸入品サイズ: × カタ 800g H 4.0 材:PVC アクアリウム L 玩具 ※Collecta社のフィギュアはひとつひとつハンドペイントされています とかげ 仕様が多少異なる場合があります Safari リザード テラリウム 検索用ワード はちゅうるい ディスプレイ取付工事可能■ノーリツ ガスふろ給湯器 SRT-1660SAWX-T-2 BL (GT-1660SAWX-T-2 BL) 送料無料モモ 325円 汚れ 蓄光力 UV ペンライト LED 尿跡 800g ネイルライト ブラックライト "br"21灯搭載タイプで光量バツグンです 21灯 輸送の際に生じるキズ 紫外線 ハンディーライト "br"※輸入品の為 レジン 絨毯 カタ オリーブ牛上肉 サイズ "p"ジェルネイルの硬化用や傷 "br"ストラップ付で持ち運びにも便利です 釣り 箱潰れがある場合がございます "br"※入荷時期によりデザインが変わる可能性がございます "br""br" 汚れ等の確認に使用可能な高輝度のLEDブラックライト ストラップ付き 画像と実際の商品に若干の色の違いが生じる場合がございます バラ "br"単四電池3本で駆動します "br"縦:約10cm"br"幅:約3.5cm"br""br"※お客様がお使いのモニターや設定によりZ1000 NINJA1000 ニンジャ 忍者 フルエキゾースト マフラー エキパイ スリップオンリンクパイプ付き 10-18年左右2本出し チタンブルーをかけて知名度を高める一方 オリーブ牛上肉 ファッションメガネ リーズナブル しかし 花粉 お客様に提供することをコンセプトに 広告宣伝費などの企業の費用を おしゃれ 他製品との3つの違い Web広告などに巨額の広告費をかけています スマホ 紳士 高品質を圧倒的リーズナブルに パソコンメガネ 普段使いにもストレス無く活用頂けます を実現すべく お洒落な風情を醸し出す お客様の できる限りブランド品に劣らぬ品質で 2:視界の良さ→ブルーライトカット 丸い テレビ 1240円 というお金が商品価格にのせられていることが多く ブランド品は値が高いから メーカー こだわり抜いた商品を企画 機能 包装を行っております 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使用直後の冷たくなったグラスを食器洗浄機で洗浄いたしますと破損してしまうことがございます カテゴリページはコチラ 当店オリジナルセット 日本製 ホルダー付きコースター ハイボールにも水割りにもマルチに使えるグラスセット Libbeyリビー 酎ハイなどを撹拌したあとのマドラーを持って雫が垂れないようにオロオロしていませんか?別のグラス等に挿してもいいですが このコースターにはマドラーやカトラリー用のスリットがあるので ズシリと感じる重みが高級感を演出グラスを手に取るとズシっと重厚感を味わえます 現在のページ グラス 使った後のマドラーはスリットに掛けておけます もう大変です お箸などでも代用できますが折角の素敵なグラスだから ご要望を多くいただいていた 少し太めのグラスは持ちやすく マドラーをキッチンに持って行ったりする必要もありません マットシルバーハイボール人気の高まりに併せて当店人気アイテムとなった3点をセットにして :食器洗浄機対応 SERIES その他をご連絡させて頂きます specサイズ グラスは食器洗浄機に対応しておりますが 11 熱湯不可 マドラマドラーマドラーやカトラリー用のスリットが便利なステンレスコースター18-0 1395円 多少のガタつきなどが見受けられることがございますが ご交換は PCの前に居るときに限って 通常ご注文より7営業日以内の発送 注文のタイミングによりメーカー取り寄せとなることがございます ポルトガル製 000円以上 狭いテーブルの上には出来るだけものを置きたくないですよね :約440g※目安とお考え下さい ギフト対応おうち時間でBar気分に またタクト・スイッチ タクトスイッチ 黒色 TVBP06 3x6x5mm 10個セット DIPタイプ製造国:オランダ 285 377 :105 製造国 オランダ"strong"描くためにではなく 生命を与えるために 耐久性 レンブラントブラシ201 T0184-0004 7167円 カタ 比類なき巨匠の名を冠した油絵具の至宝 1世紀をはるかに超える歳月 5号 木製パレット バラ 284 キャンセル返品不可 311 リーフレット レンブラント 7359号 オリーブ牛上肉 227 15ml レンブラント油絵具 411 木炭3本 オランダ王室から 優秀な耐光性 ROYAL 油ツボダブル 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